Rabu, 3 Oktober 2012

MARBLE CHEESE CAKE (KUKUS)


BAHAN-BAHAN
6 keping slice *
1/2cwn susu cair*
1cwn gula kasar
1cwn majerin/butter

2cwn tepung kek
2 sudu makan koko
3biji telur

CARA-CARA

Panaskan bahan bertanda sampai cheese cair. JANGAN DIBIARkan. Kacau selalu. Masak dgn api yg kecil dan kacau supaya tidak bergentel. Setelah cair, tutupkan api dan masukkan gula kacau sampai gula hancur. Biarkan sejuk (dlm sudu bilik sahaja)

Pukul telur & majerin/butter. Masukkan vanila. Kacau sebati dan masukkan dlm campuran chesse tadi kacau sebati.  Masukkan tepung sedikit2 dan kacau kaup balik jer. Bahagikan kpd 2 bhgian, satu masukkan serbuk koko n satu warna asal masukkan dlm loyang yg dah disapu majerin dan alas kertas secara selang seli n lorek ngan lidi n kukus hingga masak. Periuk kukusan hendaklah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 45minit or 1 jam

SELAMAT MENCUBA

Tiada ulasan: